Təzə porcini göbələyis
Pəhrizdə təzə göbələklər, insan bədəninə bir çox xəstəlik və onların təzahürləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir.Aşağıdakı xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün təzə məhsulu il boyu yemək üçün istifadə etmək faydalıdır:
ürək-damar sisteminin xəstəlikləri;
varikoz damarları;
ateroskleroz;
görmə azalması;
immunitetin azalması.
Çanterel (elmi adı: Cantharellus cibarius Fr.) çəmənkimilər fəsiləsinə aid göbələkdir, yumurta sarısı göbələyi, sarı göbələk, ərik göbələyi və s. kimi də tanınır. Zanterelle meyvə gövdəsi ətli, alovlanmış, ərikdən yumurta sarısına qədərdir.Pileus eni 3~10 sm, hündürlüyü 7~12 sm, başlanğıcda yastılaşmış, sonra tədricən bükülmüş, kənarı uzanmış, dalğavari və ya ləçək formalı, içəriyə yuvarlanmışdır.Göbələk əti bir qədər qalın və yumurta sarısıdır.Göbələklər qıvrılmış, ensiz, sapa qədər aşağıya doğru uzanan, budaqlanmış və ya eninə damarlarla birləşmiş bir şəbəkəyə toxunmuş, xovla eyni rəngdə və ya ondan bir qədər yüngüldür.2 ilə 8 sm uzunluğunda, 5 ilə 8 mm qalınlığında, silindrik, baza bəzən bir qədər incə və ya daha böyük, xovlu ilə eyni rəngdə və ya bir az daha yüngül, hamar, içi bərkdir.Sporlar oval və ya oval, rəngsiz;Spora çapı sarımtıl ağdır.
Chanterelle əsasən Şimal-Şərqi Çin, Şimali Çin, Şərqi Çin, Cənub-Qərbi Çin və Cənubi Çində yayılmışdır.Əsasən yayda, meşə sahəsində payız böyüməsi.Kütlənə səpələnmiş.Ectomycorrhiza ladin, hemlock, palıd, şabalıd, fıstıq, vələs və s.
Chanterelle dadlıdır və xüsusi meyvəli aromaya malikdir.Chanterelle dərman xüsusiyyətlərinə malikdir, gözləri təmizləyir və mədəni yaxşılaşdırır.A vitamini, buynuz qişanın malaciyası, quru göz xəstəliyi və gecə korluğunun səbəb olduğu dəri pürüzlülüyünü və ya quruluğunu müalicə edə bilər.O, həmçinin tənəffüs və həzm yolları infeksiyalarının səbəb olduğu bəzi xəstəlikləri müalicə edə bilər.
Detan fabriki -70 ~ -80 ℃ aşağı temperaturda qısa müddət ərzində Çanterelleni dondurmaq üçün xüsusi dondurma texnologiyasından istifadə edir.Dondurma zamanı chanterelle hüceyrələrinin məhvinə təsirli şəkildə mane ola bilər.Bu, chanterelle'nin təravətini və qida maddələrini itirməsinin qarşısını alır.Eyni zamanda, ərimədən sonra Chanterelle'nin qida tərkibi əhəmiyyətli dərəcədə azalmadı və ərimədən sonra Chanterelle keyfiyyəti dondurmadan əvvəlkindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmədi.
Dondurulmuş Chanterelle daha çox qida itirmək deyil, belə ki, mikrodalğalı əriməsi almaq tövsiyə edilmir, o, otaq temperaturunda və ya soyuducu ərimə, ümumiyyətlə əriməsi üçün 1 saat otaq temperaturunda yerləşdirilir, və əriməsi üçün təxminən 3 saat soyuducu soyuducu üçün ən yaxşı deyil. .Bundan əlavə, xanterelin dondurulması morella göbələyinin xarakterini dəyişəcək və ərimə prosesi xanterellanı tamamilə iflic edəcək, əgər dondurmadan əvvəl təmizlənib emal edilibsə, adətən əridilmir və birbaşa suda qaynadılır, buna görə də ən yaxşı yoldur. chanterelle dondurmaq şorba etməkdir.Chanterelle ən yaxşısını ortaya çıxarmaq üçün.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd-ə xoş gəlmisiniz.
Biz - - Göbələk Biznesi üçün Etibarlı Tərəfdaşıq
Biz 2002-ci ildən YALNIZ göbələk biznesi üzrə ixtisaslaşmışıq və bizim üstünlüklərimiz hər növ TƏZƏ becərilən göbələklərin və yabanı göbələklərin (təzə, dondurulmuş və qurudulmuş) hərtərəfli təchizat qabiliyyətimizdən ibarətdir.
Biz həmişə məhsul və xidmətlərin ən yaxşı keyfiyyətini təqdim etməkdə israr edirik.
Yaxşı ünsiyyət, bazar yönümlü iş anlayışı və qarşılıqlı anlaşma bizi danışıq və əməkdaşlıq etməyi asanlaşdırır.
Biz müştərilərimizə, eləcə də işçilərimizə və təchizatçılarımıza qarşı məsuliyyət daşıyırıq ki, bu da bizi etibarlı təchizatçı, işəgötürən və etibarlı satıcı olmağa məcbur edir.
Məhsulları təravətli saxlamaq üçün biz onları əsasən birbaşa uçuşla göndəririk.
Onlar təyinat limanına sürətlə çatacaqlar.Bəzi məhsullarımız üçün,
shimeji, enoki, shiitake, eryngii göbələyi və quru göbələklər,
uzun raf ömrü var, buna görə də dəniz yolu ilə göndərilə bilər.