Peşəkarlar üçün nəzərdə tutulmuş və tikilmişdir
● 1. Rəngi tünd qəhvəyi və qara arasındadır, daxili teksturalıdır
● 2. Qoxusu zəngin və zəngindir
● 3. İmmunitet, yorğunluq əleyhinə və digər effektləri gücləndirin ● 4. Təmiz vəhşi yeməli göbələklər
● 4. Təmiz vəhşi yeməli göbələklər
Ümumiyyətlə, qara truffle qabığı tam yetişməmişdən əvvəl yumşaq və hamar olur, kəsiyi isə südlü ağ və ya boz rəngdədir.Yetişdikdən sonra epidermis sərtləşir və sıx ziyilli çıxıntılara malikdir və eninə kəsiyində ağ mərmər dənələri daha aydın görünür.Yüksək keyfiyyətli qara truffle ətirlə doludur, insanlara nisbətən unikal qoxu hissi bəxş edir, yerli və xaricdəki bioloqların aşkarlama və təhlillərinə görə, yetkin qara truffle ondan çox növ aromatik təbii birləşmələri ehtiva edir.Çinin truffle sənayesinin sürətli inkişafı ilə Yunnan və Sıçuandakı truffle ehtiyatları tükəndi və buna uyğun olaraq kommersiya qiymətləri artdı.
Truffles böyüdükləri mühitlə bağlı çox narahatdırlar. Günəş, su və ya torpağın pH-ı bir qədər dəyişdikcə onlar böyüyə bilməzlər.Onlar dünyada nizam-intizamla yetişdirilə bilməyən yeganə ləzzətdir.İnsanlar niyə bir ağacın altında yer mantarının böyüdüyünü və onun yanında eyni görünən digərinin niyə bitdiyini bilmir.
Göbələklərdən və digər göbələklərdən fərqli olaraq, truffle sporları küləklə deyil, truffle yeyən heyvanlar tərəfindən daşınır.Truffles əsasən şam, palıd, fındıq, fıstıq və portağal ağaclarının altında böyüyür, çünki onlar fotosintez edə bilmirlər və öz başlarına yaşaya bilmirlər və qida maddələri üçün müəyyən köklərlə simbiotik əlaqələrə etibar etməlidirlər.
1. DETAN-ın qara trufflesi zəngin ətirli Yunnanın saf vəhşi qara trufflesinə aiddir.
2. DETAN-ın qara truffle kəsiyində aydın və səliqəli xətlər var.
3. Oktyabrdan gələn ilin mart ayına qədər təklif sabitdir və qiymət daha az dəyişir.
4. Müştəriyə uyğun ölçüdə qara truffle və ən sərfəli qiyməti tövsiyə etmək lazımdır.
Elmi tədqiqat məlumatları göstərir ki, qara truffle zülal, 18 növ amin turşusu (o cümlədən insan orqanizminin sintez edə bilmədiyi 8 növ əvəzolunmaz amin turşusu), doymamış yağ turşuları, multivitaminlər, sink, manqan, dəmir, kalsium, fosfor, seleniumla zəngindir. və digər vacib iz elementləri, O cümlədən sfinqolipidlər, serebrozidlər, keramidlər, triterpenlər, androgen ketonlar, adenozin, yer mantarları, sterollar, truffle polisaxaridləri və truffle polipeptidləri kimi çoxlu sayda metabolitlər, sağlamlıq baxımından son dərəcə yüksək qida dəyərinə malikdir.Onların arasında, androgenik ketonlar yang-a kömək edən və endokrin sistemini tənzimləyən əhəmiyyətli təsirlərə malikdir;sfinqolipidlər Alzheimer xəstəliyinin, aterosklerozun və şiş əleyhinə sitotoksikliyin qarşısının alınmasında açıq fəaliyyət göstərir;polisaxaridlər, polipeptidlər və triterpenlər toxunulmazlığı artıran, yaşlanma əleyhinə, yorğunluğa qarşı və digər təsirlərə malikdir, sağlamlıq üçün istifadə edilə bilər.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd-ə xoş gəlmisiniz.
Biz - - Göbələk Biznesi üçün Etibarlı Tərəfdaşıq
Biz 2002-ci ildən YALNIZ göbələk biznesi üzrə ixtisaslaşmışıq və bizim üstünlüklərimiz hər növ TƏZƏ becərilən göbələklərin və yabanı göbələklərin (təzə, dondurulmuş və qurudulmuş) hərtərəfli təchizat qabiliyyətimizdən ibarətdir.
Biz həmişə məhsul və xidmətlərin ən yaxşı keyfiyyətini təqdim etməkdə israr edirik.
Yaxşı ünsiyyət, bazar yönümlü iş anlayışı və qarşılıqlı anlaşma bizi danışıq və əməkdaşlıq etməyi asanlaşdırır.
Biz müştərilərimizə, eləcə də işçilərimizə və təchizatçılarımıza qarşı məsuliyyət daşıyırıq ki, bu da bizi etibarlı təchizatçı, işəgötürən və etibarlı satıcı olmağa məcbur edir.
Məhsulları təravətli saxlamaq üçün biz onları əsasən birbaşa uçuşla göndəririk.
Onlar təyinat limanına sürətlə çatacaqlar.Bəzi məhsullarımız üçün,
shimeji, enoki, shiitake, eryngii göbələyi və quru göbələklər,
uzun raf ömrü var, buna görə də dəniz yolu ilə göndərilə bilər.