- Hazırlanması: Hər hansı qablaşdırma və ya etiketi qabdan çıxarmaqla başlayınenoki göbələkləri.Sərt kök uclarını kəsin, yalnız incə, ağ gövdələri toxunulmaz buraxın.
- Təmizləmə: Göbələkləri hər hansı kir və ya zibildən təmizləmək üçün soyuq su altında yuyun.Göbələk dəstələrini barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə ayırın.
- Pişirmə üsulları: Bişirməyin bir neçə yolu varenoki göbələkləri:
.Qızartma: Az miqdarda yağı tavada və ya orta-yüksək odda qızdırın.Enoki göbələklərini əlavə edin və bir az yumşalana qədər təxminən 2-3 dəqiqə qızardın.Zövqünüzə görə soya sousu, sarımsaq, zəncəfil və ya digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz..Qızartma: Orta istilikdə tavada bir az yağ və ya kərə yağı qızdırın.Enoki göbələklərini əlavə edin və yumşalana qədər 3-4 dəqiqə sote edin.Duz, istiot və ya seçdiyiniz ədviyyatlarla ədviyyat edin..Şorba və ya güveçlərə əlavə etmək: Enoki göbələkləri şorba və ya güveçlərin dadını və teksturasını artırmaq üçün əladır.Sadəcə təmizlənmiş və kəsilmiş göbələkləri qaynayan şorbaya və ya güveçə əlavə edin və yumşaq olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. - Xidmət: bişdikdən sonra,enoki göbələkləriəriştə, düyü və ya salat kimi müxtəlif yeməklər üçün doldurma kimi istifadə edilə bilər.Onlar həmçinin qaynar qablara, suşi rulonlarına və ya şorba üçün qarnir kimi dadlı əlavələr edirlər.
Unutmayın ki, enoki göbələkləri zərif bir quruluşa malikdir, buna görə də xırtıldayanlığını qorumaq üçün onları çox bişirməkdən çəkinin.Sizdən həzz alınenoki göbələkləridadlı və qidalı yeməyin bir hissəsi kimi!