Detan Export Qurudulmuş Hericium Erinaceus

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) — Odontodontidae fəsiləsinin Hericium cinsinə aid göbələk.Meyvəli gövdəsi orta, iri və ya iri, diametri 3,5-10 (30) sm, ətli, forması meymunun başına bənzəyən baş və ya yumurtaya bənzəyir, buna görə də “meymun başı” adlandırılmışdır.Herisiodların əsası dar, süni becərilmiş herisiodların əsası isə çox vaxt şüşənin ağzından və ya plastik torbanın ağzından uzun olur.Bazadan başqa, periferiyalar tikanlarla örtülmüşdür.Sütunların uzunluğu 1-5 sm, iynə şəklində və 1-2 mm qalınlığındadır.Sporlar tikanların səthində yaranır, sferik, diametri (5,5-7,5) mikron × (5-6) mikron, tərkibində yağ damcıları, spor yığını ağdır.

Hericiodes təbiətdə, əsasən enliyarpaqlı meşələrdə və ya şimal mülayim qurşağındakı iynəyarpaqlı və enliyarpaqlı qarışıq meşələrdə, məsələn, Qərbi Avropa, Şimali Amerika, Yaponiya, Rusiya və başqa yerlərdə geniş yayılmışdır.Çində, əsasən şimal-şərqdə, xiao xing, şimal-qərb tianshan dağı, Altay, Himalay və heylongjiang, jilin, Daxili Monqolustan, hebei, henan, shaanxi, shanxi, gansu daxil olmaqla, meşə bölgəsinin cənub-qərbindəki Hengduan dağlarının qərbində yayılmışdır. , siçuan, hubey, hunan, guangxi, yunnan, Tibet, zhejiang, fujian əyalət muxtar bölgəsi

Hericium erinaceus zərif, ətirli və dadlı ətli ənənəvi Çin qiymətli yeməyidir.Dörd məşhur yeməkdən biridir (Hericium başı, ayı pəncəsi, dəniz xiyar, köpək balığı üzgəci).“Dağ qiymətli meymun başı, dəniz məhsulları quş yuvası” kimi tanınır.